4/29〜5/1に帰省するつもりでしたが、4/29があまりにも好天だったため洗濯・布団干しに費やし、4/20から一泊二日の慌しい帰省となりました。
4/30は神田のまつや・藪そばをハシゴしてから夢屋で遊ぶという、盛大な壮行会まで開いていただき（w、
長野新幹線で上田市まで一直線。
翌5/1は一家総出で群馬の鬼押し出し・白糸の滝を巡り、小諸布引いちご園でシーズン終わりのイチゴ狩り、実家近くにあるいきつけの店で手打ち蕎麦を食って慌しく帰宅となりました。
で、自分の蕎麦の味覚はその店に最適化されてしまったようで、先日の神田蕎麦巡りより美味いと思ってしまった。30年もそこで食ってるしねぇ。
手打ち手切りのため短く平べったい麺、甘みの強いタレ、薬味は大根おろしとみじん切りのネギ。
長野県上田市に立ち寄る機会があったら、川西地区の「車屋」という蕎麦屋に行ってみてください。
4/30は神田のまつや・藪そばをハシゴしてから夢屋で遊ぶという、盛大な壮行会まで開いていただき（w、
長野新幹線で上田市まで一直線。
翌5/1は一家総出で群馬の鬼押し出し・白糸の滝を巡り、小諸布引いちご園でシーズン終わりのイチゴ狩り、実家近くにあるいきつけの店で手打ち蕎麦を食って慌しく帰宅となりました。
で、自分の蕎麦の味覚はその店に最適化されてしまったようで、先日の神田蕎麦巡りより美味いと思ってしまった。30年もそこで食ってるしねぇ。
手打ち手切りのため短く平べったい麺、甘みの強いタレ、薬味は大根おろしとみじん切りのネギ。
長野県上田市に立ち寄る機会があったら、川西地区の「車屋」という蕎麦屋に行ってみてください。
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